一、推荐饮食原则
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高蛋白低脂肪
- 优先选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等优质蛋白来源，如三文鱼、鸡胸肉、豆腐等。
- 减少动物脂肪摄入，可用橄榄油、鱼油等健康油脂替代。
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补充维生素及矿物质
- 多吃新鲜蔬果（如菠菜、橙子、葡萄）补充维生素C、B族和钾元素。
- 通过酸奶、绿叶蔬菜补充益生菌和钙质，必要时选择非乳制品高钙食品（如强化谷物）。
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易消化主食
- 选择燕麦、全谷物、薯类等复杂碳水化合物，搭配米粥、面条、蒸蛋等软烂食物。
二、具体食谱示例
- 早餐：燕麦粥（加香蕉）+ 水煮蛋1个 + 低脂牛奶200ml
- 午餐：清蒸鲈鱼200g + 蒜蓉菠菜200g + 糙米饭1碗
- 加餐：无糖酸奶150g + 蓝莓50g
- 晚餐：鸡胸肉炒时蔬（胡萝卜、西兰花） + 杂粮馒头1个
三、禁忌与注意事项
- 严格避免：辛辣食物（辣椒、芥末）、酒精、咖啡及强酸性食物（杨梅、乌梅）。
- 卫生要求：所有食物需彻底煮熟，避免生食或未洗净蔬果。
- 少食多餐：每日5-6餐，减轻肠道负担。
四、营养补充建议
- 若存在营养不良，可在医生指导下使用维生素B12、锌制剂等补充剂。
- 治疗期间需定期监测体重及电解质水平。
提示：以上饮食方案需结合个体病情调整，建议在消化内科医生指导下制定个性化计划。
