非01霍乱弧菌肠炎是一种由非01群霍乱弧菌引起的肠道感染，通常表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。为了缓解症状和促进康复，以下是一些饮食建议：

1. 1.补充水分和电解质：口服补液盐（ORS）：这是最基本和重要的治疗方法，可以帮助补充因腹泻和呕吐而流失的水分和电解质。电解质饮料：如运动饮料，可以帮助补充钠、钾等电解质。
2. 2.清淡饮食：米汤：煮米时取上层米汤，清淡易消化，有助于缓解胃肠负担。白粥：不加调料的白粥可以提供能量且易于消化。煮熟的胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素和矿物质，煮熟后易于消化。香蕉：富含钾，有助于补充电解质，且易于消化。
3. 3.避免刺激性食物：避免油腻、辛辣、酸性食物：这些食物会刺激胃肠道，加重症状。避免含咖啡因和酒精的饮料：这些饮料会导致脱水，加重腹泻。
4. 4.逐渐恢复正常饮食：逐步引入易消化的食物：如煮熟的蔬菜、瘦肉、面条等。避免高纤维食物：如全谷物、坚果和种子等，以免加重腹泻。
5. 5.补充益生菌：酸奶：含有活性益生菌，有助于恢复肠道菌群平衡。
6. 6.遵循医生建议：抗生素：根据医生的建议，可能需要服用抗生素来治疗感染。其他药物：如止泻药、抗恶心药等，应在医生指导下使用。

如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。医生可能会根据具体情况给予更详细的饮食建议和治疗方案。