以下是中国十大糕点的排行榜:
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桂花糕 :具有300多年历史,以糯米粉、糖、蜜桂花为原料,口感细腻软糯,香气浓郁。
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绿豆糕 :夏季消暑佳品,以绿豆为主要原料,口感滑嫩,甜而不腻,具有清热解毒的功效。
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驴打滚 :北京传统经典小吃,外层撒黄豆面,内里包裹红豆沙,口感丰富。
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马蹄糕 :源于唐代,以糖水拌合荸荠粉或地瓜粉蒸制而成,口感软滑爽韧。
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凤梨酥 :含有丰富的维生素C、膳食纤维和凤梨蛋白酶,具有助消化、增强免疫力等作用。
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老婆饼 :外皮酥脆,内馅软糯甜,馅料主要由糯米粉、冬瓜糖、芝麻、花生等制成。
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定胜糕 :寓意吉祥,主要由糯米粉、粳米粉等制成,口感软糯适口。
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云片糕 :主要由糯米粉、白砂糖、猪油、桂花等制成,口感软糯甜润,具有养胃、润肺止咳等功效。
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发糕 :蓬松多孔,富含B族维生素,具有促进代谢、保护神经系统的功效,口感绵密。
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豌豆黄 :以豌豆为主要原料,经过煮制、捣成泥后加入糖等配料,口感滑嫩,甜而不腻。
这些糕点不仅风味独特,而且兼具美味与养生,是中国传统美食文化的瑰宝。