炎症性肠道疾病及其伴发葡萄膜炎的饮食禁忌
一、刺激性食物
- 辛辣食物（辣椒、花椒、生姜、胡椒等）：可能加重肠道炎症反应，同时刺激眼部血管扩张，加剧葡萄膜炎症状。
- 生冷食物（冰激凌、冷饮等）：易引发肠道痉挛，影响消化功能，并可能加重眼部不适。
二、高糖、高脂肪食物
- 高糖食品（糖果、含糖饮料、甜点等）：可能引起血糖波动，削弱免疫功能，加重炎症反应。
- 油炸食品、肥肉：高脂肪饮食会促进炎症介质生成，增加身体代谢负担。
三、易致敏及发性食物
- 海鲜类（螃蟹、虾、带鱼等）：易引发过敏反应，加重肠道或眼部炎症。
- 红肉及燥热性食物（羊肉、狗肉、韭菜等）：可能加重上火症状，刺激炎症发展。
四、饮品及咖啡因
- 酒精：抑制免疫功能，干扰药物代谢，可能加重炎症反应。
- 咖啡、浓茶：咖啡因可能影响睡眠质量，增加身体应激反应。
五、乳制品及高纤维食物
- 乳制品（牛奶、奶酪等）：部分患者可能存在乳糖不耐受，过量摄入可能加重肠道炎症。
- 高纤维食物（全麦面包、燕麦等）：可能增加肠道负担，导致腹胀或腹泻。
六、其他注意事项
- 加工食品（罐头、快餐等）：含添加剂及防腐剂，可能加剧炎症。
- 烟：尼古丁可影响血液循环，加重眼部血管扩张和炎症扩散。
建议饮食方向
- 多摄入维生素及抗氧化食物：如胡萝卜、菠菜、橙子等，有助于减轻炎症。
- 清淡饮食：以易消化的粥、汤为主，减少胃肠道刺激。
通过避免上述禁忌食物，结合个体耐受情况调整饮食，可辅助控制炎症性肠道疾病及葡萄膜炎的病情发展。
