小儿肥厚型心肌病（HCM）是一种遗传性疾病，饮食管理在缓解症状和控制病情方面起着重要作用。以下是一些饮食建议，可以帮助缓解小儿肥厚型心肌病的症状：

1. 1.低脂饮食：避免高脂肪食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏等选择低脂肪的食物，如鱼类、瘦肉、蒸蛋等
2. 2.低盐饮食：控制盐的摄入量，每天不超过6克减少食用腌制、加工食品，尽量选择无盐或低盐食品
3. 3.低糖饮食：避免高糖食品，如糖果、巧克力等选择低糖或无糖食品
4. 4.高纤维饮食：多食用富含纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等蔬菜如小白菜、韭菜、香菜、大葱、莴笋等，水果如草莓、香瓜、哈密瓜、香蕉等
5. 5.高蛋白饮食：给予低脂、高蛋白且易消化的食物可以选择瘦肉、鱼肉、蒸蛋等高蛋白食物
6. 6.补充维生素和矿物质：多吃富含维生素B和维生素C的食物绿叶蔬菜、坚果等食物富含这些营养素
7. 7.少食多餐：每餐不宜过饱，晚餐应尽量少吃避免暴饮暴食，保持饮食规律
8. 8.避免刺激性食物：尽量避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物不饮浓茶、咖啡等
9. 9.保持水分：多喝水，保持身体水分充足
10. 10.避免酒精：禁酒，避免饮酒对心脏的负担

通过以上饮食调整，可以帮助小儿肥厚型心肌病患者缓解症状，控制病情发展。建议在医生或专业营养师的指导下进行饮食管理，以确保饮食方案的科学性和有效性。