当您在清明节期间进行溯溪活动，不幸被蜜蜂蜇伤后，使用碘伏作为消毒措施是可行的，但需要遵循正确的处理步骤以确保最佳效果。

在处理蜜蜂蜇伤时，首要任务是尽快移除任何可能留在皮肤内的蜂刺。这可以通过使用镊子或指甲轻轻地将其挑出来完成，避免挤压毒囊以免更多的毒液进入体内。接着，由于蜜蜂毒液呈酸性，建议立即用肥皂水或碱性溶液（如小苏打水）清洗伤口，以中和毒素并减少局部反应。

在完成初步清理之后，可以考虑使用碘伏进行消毒。碘伏是一种有效的广谱杀菌剂，能够杀灭多种细菌、真菌及部分病毒，对于预防感染非常有效。需要注意的是，碘伏不能与碱性物质同时使用，因为这可能会影响其消毒效果。在使用碘伏之前，请确保已经彻底冲洗掉了之前的肥皂水或其他碱性溶液。

如果蜇伤部位出现明显的红肿、疼痛或者其他过敏反应，比如呼吸困难、面部肿胀等严重症状，应该立刻寻求专业医疗帮助。在这种情况下，医生可能会开具抗组胺药物或者皮质类固醇来控制过敏反应。对于局部的肿胀和不适，冷敷可以帮助缓解症状。

关于饮食方面，建议避免食用辛辣刺激的食物，多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜，有助于促进身体恢复。保持伤口清洁干燥也是很重要的，避免抓挠以防引发二次感染。

总结来说，脚部被蜜蜂蜇伤后是可以使用碘伏进行消毒的，但必须先正确地去除蜂刺，并且用适当的碱性溶液清洗伤口后再使用碘伏。在整个过程中，密切关注是否有任何过敏反应的发生，并根据实际情况决定是否需要进一步的专业治疗。如果不确定如何操作，最好咨询专业人士的意见。