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饮食调整
- 避免不耐受食物:明确不耐受食物后应严格避免摄入,如乳糖不耐受者需限制牛奶及乳制品。
- 阅读食品标签:注意配料表,避免含不耐受成分的加工食品(如含麸质的面食、含乳糖的调味品)。
- 替代食物选择:用无不耐受成分的食物替代,如麸质不耐受者可选择大米、玉米或藜麦。
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营养补充
- 补充消化酶:若因酶缺乏导致不耐受(如乳糖酶缺乏),可补充复合消化酶或特定酶类(如菠萝蛋白酶)。
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症状管理
- 轻度症状:通过调整饮食后多可缓解,如腹胀、轻微腹泻。
- 中重度症状:若出现严重腹痛、呕吐或皮肤反应,可短期使用抗组胺药物(如氯雷他定)缓解症状,但需遵医嘱。
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检测与复查
- 血清IgG检测:检测结果可辅助判断不耐受程度,阳性食物需结合症状调整饮食。
- 饮食干预后复查:建议3-6个月后复查IgG水平,部分患者抗体可降至正常,逐步恢复食物摄入。
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长期管理
- 轮替饮食法:对轻度不耐受食物,可采用4天轮替法减少摄入频率。
- 记录饮食日记:追踪食物与症状关系,帮助识别潜在不耐受食物。
若症状持续或加重,建议及时就医,结合临床检查制定个性化方案。