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避免生冷食物
如生鱼片、冰淇淋、未彻底清洗的蔬果等,可能携带细菌加重感染。寒凉性瓜果(如西瓜、梨、香蕉)及冰镇饮料也应禁食。 -
忌辛辣刺激性食物
辣椒、花椒、大蒜等会刺激肠道黏膜,加重炎症和腹泻。同时需避免酸味食物(如食醋、泡菜)及涩味食品(如未成熟柿子)。 -
减少油腻及高纤维食物
油炸食品、肥肉等不易消化,增加肠道负担;芹菜、韭菜等高纤维食物可能加速肠道蠕动,加重腹泻。 -
慎用乳制品及高糖食物
暂停饮用牛奶等乳制品,避免引发高渗性腹泻;柑橘类、葡萄等过甜水果及糖分高的食物可能抑制白细胞杀菌作用,需谨慎食用。 -
其他禁忌
避免暴饮暴食、腌制食品及海鲜类易致敏食物。若患者存在肝硬化或免疫力低下,更需严格把控饮食卫生。
提示:日常应以清淡、易消化的流质或半流质食物为主(如米粥、蔬菜汤),补充优质蛋白(瘦肉、鸡蛋)和维生素,同时多饮水以维持水电解质平衡。