一、推荐食谱
-
紫菜南瓜汤
- 材料：紫菜、南瓜、虾皮、鸡蛋、盐、黄酒、麻油。
- 做法：紫菜和虾皮泡发后与南瓜块同煮30分钟，加盐调味，淋入蛋液搅拌成花状，最后滴入麻油即可。此汤富含膳食纤维和矿物质，有助于保护胃黏膜。
-
鲜藕粥
- 材料：粳米、新鲜莲藕、红糖。
- 做法：莲藕洗净切片后与粳米同煮至软烂，加入红糖调味。藕性温和，可健脾养胃，适合术后恢复期食用。
-
党参黄芪猴头菇炖鸡
- 材料：鸡肉、黄芪、猴头菇、党参、红枣、生姜。
- 做法：所有食材炖煮2小时，加盐调味。此汤可补气健脾，增强免疫力，适合术后调养。
二、日常饮食建议
-
主食选择
- 优先选择小米粥、面条、馒头等易消化食物，避免过硬或辛辣的品种。
- 薯类如红薯、山药可补充膳食纤维，但需煮至软烂。
-
蔬菜与水果
- 推荐黑木耳（促消化）、生菜（富含维生素）、菠菜（补铁）、南瓜（保护胃黏膜）等。
- 避免生冷、酸甜水果（如百香果、西瓜），减少胃酸刺激。
-
蛋白质来源
- 选择鱼肉、鸡胸肉等低脂高蛋白食物，避免油炸或油腻肉类。
三、禁忌食物
- 辛辣刺激性食物：辣椒、酒精、咖啡、浓茶等易加重胃黏膜损伤。
- 坚硬粗糙食物：油炸食品、坚果、生硬的蔬菜（如芹菜需煮熟）可能划伤息肉。
- 高盐腌制食品：如腊肉、咸鱼，含亚硝酸盐可能增加癌变风险。
四、注意事项
- 术后饮食过渡：术后24小时禁食，逐步从流质（如米汤）过渡到半流质（粥、面条），1周后恢复正常饮食。
- 规律进食：定时定量，避免暴饮暴食，减少胃酸分泌紊乱。
建议结合医生指导调整饮食，定期复查以监测息肉变化。
