一、推荐食物
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低过敏原食物
避免牛奶、鸡蛋、海鲜、大豆等常见过敏原，可减少抗原刺激，降低肠道炎症反应。 -
易消化食物
如米粥、面条、馒头等，可减轻胃肠负担。病情缓解后，可逐步增加燕麦、香蕉等易消化食材。 -
高纤维食物
适量摄入蔬菜、水果、全麦面包等，维持肠道健康，但需注意避免过甜或过酸的水果。 -
优质蛋白质
选择鸡肉、鱼肉、豆腐等易吸收的蛋白质来源，满足营养需求。 -
清淡饮食
避免辛辣、油腻、刺激性食物（如辣椒、油炸食品），减少酒精和烟草摄入。
二、饮食原则
- 少食多餐：避免一次性进食过多，减轻胃肠压力。
- 个体化调整：根据过敏原检测结果定制饮食计划，必要时采用无致敏原的要素饮食。
- 注意卫生：避免受污染食物，防止感染加重炎症。
三、需避免的食物
- 辛辣刺激类：如辣椒、生姜，可能加重腹泻。
- 高糖高脂类：如蛋糕、油炸食品，易刺激消化系统。
- 致敏食物：如芒果、坚果、螃蟹等，需通过过敏原检测确认。
四、其他注意事项
- 药物辅助：糖皮质激素（如泼尼松）可有效控制炎症，但需遵医嘱使用。
- 及时就医：若症状加重或调整饮食无效，需尽快复诊。
建议患者结合医生指导制定个性化饮食方案，并定期复查以监测病情变化。
