以下是一些适合心血管和血栓栓塞综合征患者的饮食食谱：
早餐
- 燕麦粥：取燕麦 50 克，加水煮成粥。燕麦富含 β- 葡聚糖，能降低血液黏稠度，可预防血栓和多种心血管疾病。
- 水煮蛋：1 个鸡蛋，煮熟后食用，为身体提供优质蛋白质。
- 清炒时蔬：如西兰花、菠菜等，选择一种或几种，用少量橄榄油清炒，补充维生素和膳食纤维。
午餐
- 糙米饭：糙米 50 - 100 克，煮成米饭。糙米富含膳食纤维，有助于控制血糖和血脂。
- 清蒸鱼：选择三文鱼、鲈鱼等富含 DHA 的鱼类 100 - 150 克，加葱姜蒜清蒸。DHA 可减少血小板聚集、凝血和血栓形成，降低血栓形成的风险。
- 凉拌蔬菜沙拉：可以用紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、生菜等蔬菜，加少许橄榄油、醋和盐拌匀。这些蔬菜富含抗氧化成分，具有抗炎作用，可降低血栓形成的风险。
晚餐
- 玉米粥：玉米糁 50 克煮成粥，玉米含有丰富的膳食纤维和维生素 E 等营养物质，对心血管健康有益。
- 香煎豆腐：豆腐 100 - 150 克，切成小块，用少量油煎至两面金黄。豆腐富含大豆卵磷脂，能软化血管、降低血脂。
- 炒青菜：如炒白菜、炒芹菜等，青菜富含维生素和矿物质，有助于维持血管健康。
加餐
- 水果沙拉：选择苹果、橙子、柚子等水果，切成小块，加少许酸奶拌匀。水果富含维生素 C、叶酸等营养成分，可促进血液循环，降低血栓形成风险。
- 坚果：一小把杏仁、巴旦木或腰果，含有不饱和脂肪酸和蛋白质等营养物质，但要注意控制量，因为坚果热量较高。
患者应遵循低盐、低脂、清淡饮食的原则，避免食用高糖、高盐、高脂肪、高热量、刺激性的食物，同时注意戒烟限酒，每天保证足够的水分摄入，有助于降低血液黏稠度，预防血栓形成。
