一、饮食原则
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低盐饮食
每日盐摄入量不超过3克，避免腌制食品（咸鱼、腊肉）、加工食品（火腿、方便面）及高盐调味品（酱油、味精）。可用葱姜蒜等天然香料替代盐调味。 -
优质低蛋白饮食
优先选择易吸收的优质动物蛋白，如鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等，每日蛋白质摄入量控制在0.6-0.8克/公斤体重。需减少植物蛋白（如豆类、坚果）摄入。 -
低磷、低钾饮食
- 低磷：避免动物内脏、奶制品、坚果、全麦面包等高磷食物，选择冬瓜、黄瓜等低磷蔬菜。
- 低钾：限制香蕉、橙子、土豆、菠菜等高钾食物，食用前可焯水去钾。
- 控制水分摄入
根据尿量和水肿情况调整饮水量，一般每日1500-2000毫升，避免过多或过少。
二、推荐食物
- 主食类：低磷大米、白面、藕粉。
- 蛋白质类：鸡蛋清、鸡胸肉、鱼类（如鲫鱼、鳜鱼）。
- 蔬菜类：冬瓜、山药、西葫芦、茄子。
- 水果类：苹果、梨、西瓜（需根据血钾水平调整）。
三、禁忌食物
- 高盐：咸菜、熏肉、方便面。
- 高钾：香蕉、橙子、土豆、蘑菇。
- 高磷：动物肝脏、奶酪、花生、红豆。
- 辛辣刺激性：辣椒、酒精、咖啡。
四、生活方式建议
- 适度运动：选择散步、太极拳等低强度运动，避免剧烈消耗。
- 戒烟限酒：烟草和酒精会加重肾脏损伤。
- 定期监测：每3-6个月检查肾功能、电解质及血磷水平。
若病情严重或出现水肿、贫血等症状，需及时就医，结合药物治疗（如利尿剂、降压药）调整饮食方案。
