被老鼠咬伤后，使用碱性肥皂水清洗伤口是一个正确的处理步骤。以下是具体的处理方法：

1. 立即清洗伤口：被老鼠咬伤后，应立即用流动的清水或碱性肥皂水（如20%的肥皂水）清洗伤口，以减少污染物残留。建议清洗时间为15分钟，以确保彻底清除可能存在的细菌和病毒。

2. 消毒伤口：在清洗完伤口后，使用碘伏或酒精对伤口进行消毒，以杀灭可能存在的细菌和病毒。

3. 不要包扎伤口：轻微咬伤或抓伤的伤口不宜包扎，以避免感染。

4. 观察症状：在清洗和消毒伤口后，应密切观察身体状况。如果出现发热、头痛、眼眶疼痛等症状，可能是流行性出血热的表现，应及时就医。

5. 注射疫苗：如果伤口较深或被咬伤面积较大，建议尽快去医院进行伤口缝合和注射破伤风疫苗，并在一周内观察是否出现发热等症状。

6. 特殊处理：如果咬人的老鼠是作为病毒感染实验对象，除了清洁消毒伤口外，还要进行相应医疗处理，并持续观察身体有无异常状况。

7. 狂犬病风险：被老鼠咬伤后感染狂犬病毒的概率极小，但如果担心，可以去疾控中心咨询是否需要注射狂犬疫苗。

被老鼠咬伤后，及时用碱性肥皂水清洗伤口并进行消毒是必要的处理步骤，以减少感染风险。如果有任何不适或疑虑，应及时就医。