清明扫墓时手被蟑螂咬伤后，可以冰敷，但需注意方法和适用情况。以下是具体处理建议：

一、冰敷的适用性及操作方法

1. 适用情况
   冰敷适用于被蟑螂咬伤后出现的红肿、瘙痒或疼痛，能有效缓解局部炎症反应。

2. 操作方法

   • 用干净毛巾包裹冰块或冰袋，每次敷于患处 15-20分钟，间隔1-2小时重复一次。
   • 避免直接接触皮肤，防止冻伤。

二、完整处理流程

1. 清洁伤口

   • 立即用肥皂水或流动清水冲洗伤口5-10分钟，挤出淤血和残留分泌物，再用酒精或碘伏消毒。

2. 冰敷缓解症状

   • 如有红肿疼痛，冰敷可减轻炎症和瘙痒。

3. 药物治疗

   • 外用药：炉甘石洗剂止痒，或涂抹弱效激素药膏（如氢化可的松乳膏）。
   • 口服药：若瘙痒严重，可服用抗组胺药（如氯雷他定）。

4. 观察与防护

   • 避免抓挠，防止感染。
   • 保持伤口干燥，饮食清淡，忌辛辣刺激。

三、需就医的情况

1. 感染迹象：伤口化脓、发热或红肿扩散。
2. 过敏反应：出现呼吸困难、头晕、大面积皮疹等，需立即就医。

四、预防措施

1. 清扫墓地时戴手套，避免接触潮湿阴暗处。
2. 家居环境保持清洁，使用物理/化学灭蟑措施。

总结：冰敷是有效缓解症状的方法之一，但需结合清洁、药物和观察综合处理。若症状持续加重，及时就医。