一、推荐饮食
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优质蛋白质
- 鸡汤、肉汤、牛肉、鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等,促进伤口愈合。
- 鱼类(如三文鱼)富含欧米伽-3脂肪酸,可减少炎症。
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富含维生素的食物
- 新鲜蔬菜(菠菜、胡萝卜、西兰花)和水果(苹果、橙子、蓝莓),补充维生素C和抗氧化剂,增强免疫力。
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高纤维食物
- 燕麦、全麦面包、绿叶蔬菜,预防便秘并控制血糖。
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低钠食物
- 选择新鲜食材烹饪,避免加工食品;用香草(蒜、罗勒)代替盐调味。
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补铁食物
- 瘦肉、动物血、黑木耳、菠菜,改善术后贫血。
二、禁忌饮食
- 高盐食物:如咸鱼、腊肉,可能加重水肿和高血压。
- 高磷食物:如全谷物、可乐,需控制摄入量。
- 辛辣刺激食物:辣椒、酒精可能刺激肠胃或延缓恢复。
- 高钾食物:香蕉、橙子等需适量,避免电解质紊乱。
三、其他注意事项
- 水分摄入:每天约8杯水,促进代谢废物排出。
- 少食多餐:减轻消化负担,避免一次性过量进食。
- 术后初期:以流质/半流质为主(如粥、汤),逐步过渡到正常饮食。
若有特殊病情(如糖尿病、高血压肾病),需遵医嘱调整饮食。