小儿肾血管性高血压在饮食上有诸多禁忌,主要包括以下几方面:
- 限制钠盐摄入:高盐饮食会使体内水钠潴留,增加血容量,加重高血压。患儿每日钠盐摄入量,包括食物中的钠含量,应控制在 3 - 5 克以内。尽量避免食用咸菜、火腿、各类炒货和腌制食物等含钠盐量较高的加工食品,同时减少烹调用盐及含钠高的调味品,如味精、酱油等。
- 控制脂肪摄入:应食用植物油,如大豆油、花生油、葵花子油等,控制动物脂肪的摄入。少吃或不吃肥肉、动物内脏、油炸食品等高脂肪、高胆固醇食物,以免导致血脂升高,加重血管壁损伤,影响血压控制。
- 限制糖类摄入:避免食用过多高糖食物,如蛋糕、巧克力、可乐等,减少饮用含糖及碳水化合物的饮料。过多的糖会转化为脂肪,可能导致肥胖,而肥胖会加重高血压病情。
- 避免刺激性食物:应避免食用辣椒、生姜、大葱、芥末、咖喱等刺激性食物,这类食物会增加心脏负担和血管收缩力,不利于血压稳定。要避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品,以及高度烈性酒。
- 谨慎摄入蛋白质:如果患儿肾功能正常,但尿液中大量蛋白质流失,应给予富含优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等;如果肾功能不全,则需限制蛋白质的摄入量,可按每天 0.5 - 0.8 克 / 每公斤体重供应,以免加重肾脏负担。