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高脂肪食物:如油炸食品、肥肉、动物内脏等,这类食物会增加血液黏稠度,加重动脉硬化,增加脑梗复发风险。
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高盐食物:如咸菜、腌制品等,过量盐分会导致血压升高,加重血管负担,诱发脑梗。
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高糖食物:如甜食、含糖饮料等,过多糖分可能加速大脑老化,影响认知功能,并增加血液黏稠度。
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辛辣刺激食物:如辣椒、胡椒等,可能刺激血管收缩,加重血管负担,不利于病情恢复。
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加工肉类及含铝食物:加工肉类含高盐、高脂肪,且可能含亚硝酸盐;含铝食物(如油条、膨化食品)可能损害大脑功能。
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咖啡因饮品:如咖啡、浓茶,过量摄入可能引发睡眠问题或焦虑,影响神经系统功能。
建议饮食原则:以低盐、低脂、低糖为主,多摄入膳食纤维(如全谷物、蔬菜)、优质蛋白(如鱼类、豆类)及富含维生素的食物(如深色蔬菜、坚果)。同时需戒烟限酒,保持规律作息,避免暴饮暴食。