甘肃省临夏地区的习俗主要包括以下几个方面：
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婚礼习俗：临夏回族的婚礼习俗包括婚礼准备、婚礼仪式和婚礼洞房等环节。在婚礼前，男方家长要准备婚礼所需的物品，包括彩礼、嫁妆等。婚礼仪式是整个婚礼的核心环节，首先要进行伊斯兰教信仰的宣誓，然后进行主麻仪式，包括阿訇念经、忏悔、宰牲等环节。接着进行婚礼的主角–婚礼晚宴，宾客们欢聚一堂，共同庆祝这对新人的婚礼。在新婚之夜，新郎和新娘会离开宴席，进行一段时间的休息，然后去往新人的洞房。
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节日习俗：临夏地区的主要节日有开斋节、古尔邦节和圣纪节。开斋节是甘、青等地回、东乡、保安、撒拉族又称之为前尔德，是伊斯兰教各族人民的第一大节日。古尔邦节，即献牲节、宰牲节或称忠孝节，是伊斯兰教的第二大节日，每年在伊斯兰教历十二月十日举行。第三大节日圣纪节是伊斯兰教先知穆罕默德的诞生纪念日。
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民俗文化：临夏地区的民俗文化非常丰富，包括民间音乐、舞蹈、戏曲等形式。例如，河州贤孝是临夏本土的一种说唱音乐方式，以书编唱，唱本大都采集于各种小说、评书、戏剧故事。临夏花儿是一种高腔山歌，流传于甘肃、青海、宁夏、新疆和陕西、四川的部分地区。
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饮食习俗：临夏地区的饮食文化也非常有特色，有许多传统的民族食品。例如，馓子、油香、课课、花花等都是富有民族风味和特色的传统食品。临夏地区的美食还包括浆水面、手抓羊肉、牛杂汤等。
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其他习俗：临夏地区还有一些其他的习俗，如葬礼习俗、命名习俗等。由于临夏地区主要是回族聚居区，这些习俗大多与伊斯兰教有关。例如，葬礼习俗中，死者必须在24小时内埋葬，并且葬礼过程中要进行祈祷和诵读古兰经等活动。
以上就是甘肃省临夏地区的主要习俗。这些习俗不仅体现了临夏地区的民族特色和宗教信仰，也是临夏人民生活方式和价值观的重要组成部分。
