急性肠炎是否会传染主要取决于其发病原因：

非感染性急性肠炎

非感染性急性肠炎通常是由于饮食不当（如食用过敏、刺激性食物、暴饮暴食、腹部受凉等）引起的，这种情况下，由于不存在传播途径，所以不会传染。

感染性急性肠炎

感染性急性肠炎通常是由细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌等）、病毒（如轮状病毒、诺如病毒等）或寄生虫引起的，这些病原体可以通过粪口传播、口口传播、接触传播等途径传播，因此具有传染性。

传染性急性肠炎的特点

• 传染源：被病原微生物污染的水源、食品，以及被感染的患者、隐形感染者和病原携带者。
• 传播途径：以粪-口途径传播为主，通过食用污染的水源、食物而传播，也可通过人-人的密切接触传染。
• 易感人群：婴幼儿、老人、有免疫抑制或同时患有其他疾病的人为高危人群。

预防急性肠炎传染的措施

1. 个人卫生：勤洗手，尤其是在饭前便后，使用肥皂和流动水彻底清洁双手。
2. 饮食安全：避免食用生冷食物，确保食物充分加热，饮用煮沸的水或经过消毒的瓶装水。
3. 环境卫生：定期清洁家居环境，尤其是卫生间和厨房，避免交叉感染。
4. 避免接触：不要接触感染者所用到的任何物品，包括餐具、牙具，以及毛巾等个人用品。避免与感染者进行亲吻、握手等亲密接触。

如果怀疑自己或他人患有急性肠炎，应及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。采取适当的预防措施，以减少感染的风险。