陕西春节的风俗习惯包括:
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腊月二十三过小年:农村有些地方叫祭灶,即祭主宰吉凶祸福的灶王爷,以求温饱。
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准备年货:过罢小年,人们便为春节做准备了。一般农家,杀猪宰羊,碾米磨面,做点豆腐,购买蔬菜,吊挂粉条,准备好过年所需的一切食物。
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制作礼馍:礼馍分为三种:一种是媳妇要给娘家带的大馍,状如蜗牛壳,里面包的是菜油、干面、葱花合拌的馅;一种是带给不太走动的远方亲戚的小馍,形如菱角;另外是自家吃的馍,做成老虎、小鸟、鱼等各种吉祥动物的形状,在馍顶部表面会用红色颜料点上红点,象征吉祥。
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打扫卫生:家家房前屋后,窑里赛外,连拐角都要打扫得于于净净。窗房上重新糊上白纸,贴上大红窗花。
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贴对联和门神:年三十早,家家房户贴对联和门神,屋里挂上年画。
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团年饭:一切准备就绪,便开始点腊烛、烧香、燃放爆竹、祭祀先祖。之后,全家大小共聚一桌吃团圆饭,俗谓团年。
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守岁:晚上,各家灯火通明,炉火熊熊,老少彻夜不眠,围炉守岁,俗称坐年根。
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拜年:晚辈为长辈们磕头拜年,长辈们也将事先准备好的压岁钱给孩子。
以上就是陕西春节的主要风俗习惯。这些习俗不仅丰富了节日的文化内涵,也加深了家庭成员之间的情感联系。