一、推荐食谱
- 高蛋白低脂饮食
- 早餐:牛奶200ml+全麦面包2片+水煮蛋1个
- 午餐:清蒸鲈鱼200g+糙米饭150g+蒜蓉西兰花200g
- 晚餐:豆腐蔬菜汤(嫩豆腐150g+菠菜100g+香菇50g)
- 维生素强化食谱
- 加餐:猕猴桃1个/苹果1个(补充维生素C)
- 饮品:无糖豆浆200ml(含植物蛋白)
- 膳食纤维补充
- 主食替代:燕麦粥30g+红薯150g(替代精米面)
二、饮食禁忌
- 严格避免:油炸食品(如炸鸡)、腌制食品(如咸鱼)、酒精及辛辣调料(如辣椒、花椒)
- 慎用食材:动物内脏、高胆固醇海鲜(如蟹黄)
三、营养原则
- 蛋白质选择:优先鱼类、豆制品、低脂乳制品
- 蔬菜摄入:每日500g以上,推荐深色叶菜(如菠菜、芥蓝)
- 水果选择:低糖高维C品种(如草莓、蓝莓)
四、注意事项
- 烹饪方式:以蒸、煮、炖为主,避免煎炸
- 进食频率:少量多餐(每日5-6餐)
- 水分摄入:每日1500-2000ml温水
建议结合肝功能监测调整饮食,若出现黄疸加重需及时就医。以上方案综合了最新临床建议和营养学指导,具体实施前请咨询专业医生。