小儿生长激素缺乏症的饮食禁忌需结合疾病特点及营养需求，具体如下：
一、需严格限制的食物
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刺激性食物
- 忌辛辣（辣椒、姜蒜）、腌熏制品（腊肉、咸菜）、咖啡类食物。这些食物可能干扰内分泌平衡，加重代谢负担。
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高糖及加工食品
- 避免甜食（糖果、蛋糕）、膨化食品、油炸食品及碳酸饮料。过量糖分和添加剂会抑制生长激素分泌，且易引发肥胖。
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寒凉食物
- 如冷饮、生鱼片、苦瓜等性味寒凉的食物可能影响脾胃功能，阻碍营养吸收。
二、需控制摄入的食物
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高碳水化合物主食
- 精制米面、饼干等需适量，过量可能升高血糖，间接抑制生长激素分泌。
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动物内脏及反季果蔬
- 内脏胆固醇高，反季果蔬可能含促生长激素残留，长期大量食用或影响内分泌。
三、饮食原则建议
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营养均衡
- 每日保证优质蛋白（鱼、蛋、奶）、钙（乳制品）、维生素D（深海鱼）、锌（坚果）及膳食纤维（绿叶菜）的摄入。
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规律饮食
- 避免过饥或过饱，少量多餐更利于营养吸收。
四、其他注意事项
- 烹饪方式：优先选择蒸煮、清炒，减少煎炸。
- 睡眠配合：夜间保证9小时睡眠，因生长激素分泌高峰在深度睡眠时出现。
建议定期监测身高体重变化，结合医生指导的激素治疗和运动方案（如跳绳、游泳），可参考中的综合护理建议。
