一、核心饮食原则
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严格低盐饮食
- 每日盐摄入量控制在 **＜6克**（约一啤酒瓶盖），避免腌制食品（咸鱼、腊肉）、加工食品（香肠、火腿）及高盐调味品（酱油、豆瓣酱）。
- 选择新鲜食材自行烹饪，减少外出就餐。
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增加高钾食物
- 钾可帮助排出体内多余钠，降低血压。推荐：香蕉、土豆、菠菜、西兰花、橙子、猕猴桃等。
- 肾功能正常者可优先选择高钾低钠盐。
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低脂低胆固醇
- 减少动物脂肪（猪油、牛油）、油炸食品及动物内脏摄入，选择瘦肉、鱼类、脱脂奶制品。
- 避免反式脂肪酸（如部分加工食品、烘焙品）。
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高纤维膳食
- 多吃全谷物（燕麦、糙米）、蔬菜（芹菜、胡萝卜）、水果（苹果、葡萄）等，促进肠道健康，辅助控压。
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补充钙、镁
- 钙：牛奶、豆制品、虾皮；镁：坚果（杏仁、腰果）、深绿色蔬菜（菠菜）。
二、推荐食谱示例
- 芹菜粥：芹菜段与大米煮粥，清淡易消化，辅助降压。
- 清蒸鱼：选择低脂鱼类（如鲈鱼、鲫鱼），搭配蒸煮方式。
- 凉拌菠菜：菠菜焯水后加少量橄榄油、醋拌匀，保留营养。
三、需严格避免的食物
- 高盐：加工肉、咸菜、酱料。
- 高糖高脂：蛋糕、含糖饮料、动物油。
- 刺激性饮品：浓茶、咖啡、酒精（可能升高血压）。
四、注意事项
- 饮食调整仅为辅助，需配合降压药物（如硝普钠、卡托普利）和医生指导。
- 定期监测血压，避免情绪激动和剧烈运动。
- 若出现头痛、视力模糊等危急症状，立即就医。
提示：个体差异较大，具体饮食方案建议咨询医生或营养师。
