以下是针对水蛭叮咬后快速止痒的处理方法，综合多个可靠信息源整理：

一、快速止痒步骤

1. ‌清洁伤口‌
   立即用流动的肥皂水或生理盐水冲洗咬伤部位，去除水蛭唾液残留和污染物，减少刺激‌。

2. ‌冷敷缓解‌
   用冷毛巾或冰袋（包裹毛巾避免冻伤）敷在伤口处，每次15-20分钟，可收缩血管、减轻红肿和瘙痒‌。

3. ‌外用止痒药物‌

   • 若皮肤无破损，可涂抹‌炉甘石洗剂‌缓解瘙痒‌。
   • 若伴有红肿，可在医生指导下使用含激素的药膏，如‌糠酸莫米松乳膏‌或‌丁酸氢化可的松乳膏‌‌。

4. ‌消毒防护‌
   用碘伏或酒精对伤口及周围皮肤消毒，降低感染风险，避免炎症加重瘙痒‌。

二、注意事项

• ‌避免抓挠‌：抓挠可能导致伤口破损、感染或留疤，可用轻拍代替抓挠‌。
• ‌饮食忌口‌：暂时避免辛辣、海鲜等易致敏食物，防止过敏反应加重瘙痒‌。
• ‌观察症状‌：若瘙痒持续加重、出现渗液或发热，需及时就医，可能需要口服抗组胺药（如氯雷他定）或抗生素‌。

三、错误操作提醒

• 勿强行拉扯水蛭，可用盐、醋或拍打使其脱落，避免吸盘残留引发感染‌。
• 止血后无需包扎过紧，保持伤口透气性‌。

通过以上方法，可快速缓解瘙痒并降低感染风险。若伤口较深或位于敏感部位（如鼻腔、尿道），建议及时就医‌。