一、刺激性食物
- 辛辣食物（辣椒、胡椒等）会直接刺激胃黏膜，加重炎症；
- 生冷食物（冰镇饮料、生鱼片等）可能导致胃痉挛或感染性肠胃炎；
- 酒精与咖啡因（酒、咖啡、浓茶等）会损伤胃黏膜屏障，加重反酸、灼痛。
二、难消化及高脂肪食物
- 油炸食品（炸鸡、薯条等）不易消化，增加胃肠负担，还可能升高血脂；
- 油腻食物（肥肉、奶油等）需避免，以防消化不良；
- 糯米、年糕等黏性食物易滞留胃中，加重腹胀。
三、产气食物
豆类、红薯、碳酸饮料等易产生气体，导致胃胀、打嗝，需适量控制。
四、高糖与腌制食物
- 甜食（蛋糕、巧克力等）可能刺激胃酸分泌，引发反酸烧心；
- 腌制熏烤食品（咸菜、腊肉等）含亚硝酸盐等致癌物，且高盐损伤胃黏膜。
五、其他禁忌
- 过硬食物（坚果、粗纤维蔬菜）可能划伤胃黏膜，需咀嚼充分；
- 过烫食物会烫伤胃黏膜，增加炎症风险；
- 空腹喝碳酸饮料可能加重胃酸反流。
六、饮食习惯建议
- 规律进餐：定时定量，避免暴饮暴食；
- 温度适宜：食物以不烫不凉为佳，餐前1小时避免大量饮水；
- 细嚼慢咽：减轻胃肠负担，促进消化。
七、分病种注意事项
- 胃溃疡/胃炎患者：避免咖啡、浓茶、过甜或过酸食物；
- 胃食管反流患者：减少甜食、油炸食品及酸性水果（如柑橘）；
- 消化不良者：忌产气食物及油腻食品，少量多餐。
提示：具体饮食方案需结合病情，建议就医后个性化调整。保持饮食卫生，避免感染幽门螺杆菌等致病因素。
