根据2025年安徽铜陵秋季气候特点及养生需求，结合权威资料整理出以下食谱推荐：

一、经典滋补汤品

1. 栗子炖鸡汤

   • 材料：栗子50克、鸡肉500克、姜片5克、葱段5克。

   • 功效：补气养阴，增强免疫力，适合秋季干燥时饮用。

   • 做法：鸡肉焯水后与栗子、姜片同炖1.5小时，至肉质酥烂。

2. 银耳莲子汤

   • 材料：银耳5克、莲子30克、红枣5克、冰糖50克。

   • 功效：滋阴润肺，清热解毒，缓解秋季燥热。

   • 做法：银耳泡发后与莲子、红枣炖煮1小时，加冰糖至溶化。

3. 当归炖仔鸡

   • 材料：当归30克、沙参12克、枸杞子15克、母鸡1只、姜片3克。

   • 功效：补血活血，和胃止痛，适合气血不足者。

   • 做法：母鸡焯水后与药材同炖2小时，肉质鲜嫩。

二、时令蔬果推荐

1. 清炒时蔬

   • 材料：西兰花、胡萝卜、木耳、甜豆。

   • 做法：蒜片爆香后翻炒，搭配番茄酱提鲜。

   • 功效：富含维生素C和膳食纤维，增强免疫力。

2. 南瓜粥

   • 材料：南瓜500克、大米50克。

   • 功效：润肺生津，保护视力，适合秋季干燥。

   • 做法：南瓜切块与大米同煮，至粥浓稠。

3. 梨汁粥

   • 材料：梨5个、大米60克。

   • 功效：清热润肺，生津止渴，缓解秋燥咳嗽。

   • 做法：梨榨汁后与大米同煮，煮至粥绵软。

三、营养均衡餐食

1. 红烧鱼

   • 材料：草鱼或鲈鱼500克、姜片5克、葱段5克、豆瓣酱10克。

   • 功效：补脑健胃，富含优质蛋白。 - 做法：鱼煎至两面金黄后与调料炖煮1小时。

2. 豆腐鲫鱼汤

   • 材料：河鲫鱼3条、豆腐2盒、姜片5克、葱段5克。 - 功效：健脾养胃，清热解暑。

   • 做法：鲫鱼炸至金黄后与豆腐同炖，加盐调味。

3. 番茄土豆炖牛肉

   • 材料：牛肉500克、番茄500克、土豆500克、洋葱100克。

   • 功效：补血抗衰，荤素搭配。

   • 做法：牛肉焯水后与蔬菜炖煮1.5小时，至软烂入味。

四、养生小贴士

• 饮食原则 ：秋季宜清淡，避免油腻和辛辣食物，减少湿热内生。

• 进补建议 ：可适当食用百合、银耳等滋阴食材，但需根据体质调整。

• 运动搭配 ：饭后适当散步或进行瑜伽，增强体质与消化功能。

以上食谱结合了铜陵本地食材与秋季养生需求，建议根据个人体质调整食材搭配。