根据搜索结果，盐城人流量较大的区域和场所可归纳如下：

一、商业中心与商圈

1. 老新客站（招商场）

   每天人流量突破100万人次，最高达130万人次，是盐城最繁华的商业综合体，集中了乐天玛特、人民商场、大润发等大型超市及商业大厦。

2. 中华麋鹿园

   作为5A级生态主题公园，吸引大量游客，尤其是国家一级保护动物中华麋鹿的展示区域人气旺盛。

3. 建军路商业街

   包含金鹰大厦、海华广场、五洲国际等，是盐城传统商业核心区，年节期间尤为热闹。

二、旅游景点与自然景观

1. 荷兰花海（大丰区）

   4A级景区，以千亩郁金香花田闻名，适合拍照和婚纱摄影，近期游客量达28.7万人次。

2. 黄海国家森林公园

   4A级自然公园，毗邻黄海，提供生态旅游服务，年游客量超12万人次。

3. 盐城大洋湾生态旅游区

   作为国家级湿地生态旅游区，吸引大量生态爱好者及候鸟观测者。

三、其他高人气区域

• 盐立方广电塔 ：作为城市地标，日均接待游客600余人，兼具观景、休闲功能。

• 新弄里音乐潮玩街区 ：日均客流量4万余人，以音乐活动为特色。

• 鱼市口大集 ：传统集市，年节时人潮涌动，充满市井烟火气。

四、人口密集区域

• 东台市 ：盐城人口最多的县级市（112.46万），以盐文化闻名，商业与旅游资源丰富。

综上，盐城人流量最大的区域主要集中在商业中心（如招商场）、热门景点（如中华麋鹿园）及自然景观区（如荷兰花海）。不同场景下，人流量高峰期也存在差异，例如老新客站节假日客流量显著增加。