中国主要农作物及其分布如下，综合多个权威来源整理：

一、粮食作物

1. 水稻

   • 主要产区：秦岭—淮河以南（南方稻区）、长江流域、东北平原、华北平原等。

   • 分布特点：南方以双季稻为主，北方以单季稻为主，热带地区有三季稻。

2. 小麦

   • 主要产区：华北平原、黄淮海平原、西北平原、东北平原等。

   • 分布特点：春小麦主要在东北，冬小麦集中在华北，南方也有种植。

3. 玉米

   • 主要产区：东北三省、黄淮海、西南地区，形成斜长形栽培带。

   • 分布特点：山东、吉林、河南、黑龙江等省份种植面积最大。

4. 大豆

   • 主要产区：东北春播区（黑龙江、吉林）、黄淮海夏播区、长江流域秋作区。

   • 分布特点：东北产量最高，黄淮海和长江流域次之。

二、经济作物

1. 棉花

   • 主要产区：黄河流域（59%产量）、长江流域（35%产量）、新疆。

   • 分布特点：黄淮海平原和长江中下游平原是核心产区。

2. 油料作物

   • 油菜 ：长江流域为主，近年向北扩展至河南、四川等地。

   • 花生 ：山东占全国产量1/3以上，分布于山东、河南、河北等。

   • 大豆 ：东北春播区（黑龙江、吉林）和黄淮海夏播区为主。

3. 糖料作物

   • 甘蔗 ：华南地区（广西、广东、海南）为主，需高温多雨。

   • 甜菜 ：西北地区（新疆、黑龙江）为主，耐盐碱。

4. 柑橘类水果

   • 主要产区：浙江、福建、江西、四川等亚热带地区。

   • 分布特点：南方丘陵和河网地带种植广泛。

5. 茶叶

   • 主要产区：浙江、福建、安徽、云南等山区。

   • 分布特点：高山茶园分布广泛，如黄山毛峰、滇红。

三、其他重要农作物

• 烟草 ：云南、贵州、四川等地种植。

• 天然橡胶 ：云南南部、海南岛为主。

• 桑蚕 ：浙江、江苏、四川等养蚕大省。

四、分布特点总结

• 区域专业化 ：如黄淮海平原以小麦、棉花为主，长江流域以水稻、油菜为主。

• 气候适应性 ：热带作物（如橡胶、柑橘）集中在南方，温带作物（如小麦、大豆）分布较广。

• 地形影响 ：平原地区（如华北、长江中下游）种植面积大，丘陵山地（如西南、东南）以特色经济作物为主。

以上数据综合了历史种植数据、地理分布特征及近年农业统计信息。