房屋安全鉴定涉及多个部门和机构，具体由谁负责取决于鉴定的性质、范围以及所在地区。以下为详细说明：

1. 主要负责部门

• 住房和城乡建设部门
  根据相关法规，住房和城乡建设部门是房屋安全鉴定工作的主要主管部门。例如，《城市危险房屋管理规定》第六条明确规定，市、县人民政府房地产行政主管部门应设立房屋安全鉴定机构，负责房屋安全鉴定工作。

• 建筑工程质量监督部门
  建筑工程质量监督部门也负责房屋安全鉴定，特别是在涉及建筑施工质量或工程安全的情况下。

2. 其他相关机构

• 地方住房保障管理部门
  在某些地区，例如山东省济南市，房屋安全鉴定的法定主管部门是市住房保障管理局，负责辖区内所有房屋安全鉴定工作的监管。

• 第三方房屋安全鉴定机构
  房屋安全鉴定工作也可以由具备资质的第三方机构承担，这些机构需要经过政府部门的认证，并按照相关标准和程序出具鉴定报告。

3. 鉴定流程

房屋安全鉴定通常包括以下步骤：

1. 受理申请：由房屋使用者或所有者提出鉴定申请。
2. 现场查勘：专业技术人员对房屋现状进行详细检查。
3. 检测与评估：通过测试和数据分析评估房屋的结构稳定性、防火安全等。
4. 出具报告：根据评估结果，提出处理建议或排险措施。

4. 法律依据

• 《城市危险房屋管理规定》第六条：明确市、县人民政府房地产行政主管部门设立房屋安全鉴定机构，负责鉴定工作。
• 《民法典》第八百条：对房屋质量及安全问题的责任进行了规定。

5. 总结

房屋安全鉴定工作通常由住房和城乡建设部门或建筑工程质量监督部门主导，地方住房保障管理部门也可能负责具体事务。第三方鉴定机构在具备资质的情况下也可参与鉴定工作。如果您需要进行房屋安全鉴定，建议联系当地住房和城乡建设部门或相关部门咨询具体流程和资质要求。