需要
根据我国相关法律法规，从事食品销售活动是否需要办理卫生许可证，需根据经营类型和规模进行区分：
一、需要办理卫生许可证的情况
- 食品销售类摊位
包括路边小吃摊、生鲜区、水果店、零食店等，只要涉及食品销售，均需办理卫生许可证。
- 餐饮服务类场所
餐馆、小吃店、饮品店、食堂等餐饮服务单位和个人，必须办理卫生经营许可证。
- 食品加工与销售结合的个体户
个人从事食品加工并销售（如自制酱料、熟食等），需办理卫生许可证。
二、不需要办理卫生许可证的情况
- 销售预包装食品
仅销售预包装食品（如袋装零食、罐装食品）的个体户，需向市场监管部门备案，无需卫生许可证。
- 销售食用农产品
销售初级农产品（如生鲜猪肉、蔬菜）的摊贩，若按个体工商户登记，无需办理卫生许可证，但需符合农产品质量安全要求。
三、法律依据与处罚措施
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法律依据 ：《食品安全法》第三十五条规定，从事食品生产、销售、餐饮服务需依法取得许可。
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处罚措施 ：未取得卫生许可证擅自经营食品，可能面临罚款、没收违法所得及停止经营等处罚。
四、特殊说明
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摆摊要求 ：若在指定场所摆摊且仅销售预包装食品，可能无需卫生许可证，但需遵守当地卫生管理规定。
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健康证要求 ：部分情况下需配合提供从业人员健康证。
建议根据具体经营类型咨询当地市场监管部门，确保合规经营。
