根据搜索材料，以下是2021年和2022年二级建造师《水利水电工程管理与实务》教材的目录：
2021年二级建造师《水利水电工程管理与实务》考试教材目录
总体变化情况
- 1.修订依据：人力资源和社会保障部、住房和城乡建设部审定的《二级建造师执业资格考试大纲》。
- 2.编写原则：坚持本书的主要内容。以修改内容为主。
- 3.基本结构：基本构架结构不变。
数据统计
1.教材总体变化：49处。
2.实质内容变化：37处。
3.整体变动比例：11%。
4.变动比例较大章节： 技术部分第2章第1节，第3章第1、3、4节。 管理部分第4节、第5节、第6节。
目录内容
1.技术部分： 第一章：水利水电工程勘测 第二章：水利水电工程设计 第一节：水利水电工程设计原则 第二节：水利水电工程设计内容 第三节：水利水电工程设计方法 第三章：水利水电工程施工技术 第一节：土石方工程施工 第二节：地基与基础工程施工 第三节：混凝土工程施工 第四节：机电设备及金属结构安装工程 第五节：水利水电工程导流与截流 第六节：水利水电工程安全监测 第四章：水利水电工程管理 第一节：水利水电工程进度管理 第二节：水利水电工程质量控制 第三节：水利水电工程安全管理 第四节：水利水电工程造价管理 第五节：水利水电工程合同管理 第六节：水利水电工程信息管理
2.管理部分： 第五章：水利水电工程项目施工管理 第一节：施工组织设计 第二节：施工进度计划 第三节：施工质量控制 第四节：施工安全管理 第五节：施工成本管理 第六节：施工合同管理 第七节：施工信息管理 第八节：施工风险管理
3.法规部分： 第六章：水利水电工程法规及相关知识 第一节：水利水电工程相关法律法规 第二节：水利水电工程相关标准规范 第三节：水利水电工程相关政策文件
2020年二级建造师《水利实务》教材解析
教材变动总体说明
1.教材页码：由365页增加到372页。
2.主要大范围变动的内容： 钢筋制作与安装 大体积混凝土温控与监测 政府和社会资本合作 后评价阶段 施工分包的要求 水利工程专项验收中的环境保护验收和水土保持设施验收
总结
以上是2021年和2020年二级建造师《水利水电工程管理与实务》教材的目录和主要变化内容。2021年的教材在技术部分和管理部分都有较大变动，而2020年的教材主要增加了钢筋制作与安装、大体积混凝土温控与监测等内容。
