根据现有的信息和政策，2025年内蒙古呼和浩特做冠状动脉搭桥手术是可以走医保的。以下是详细解释：

1. 1.医保报销范围：冠状动脉搭桥术（冠状动脉旁路移植术）属于重大疾病保险的范畴。根据《重大疾病保险的疾病定义使用规范》（2020年修订版），冠状动脉旁路移植术是指为治疗严重冠心病，已经实施了切开心包进行的冠状动脉血管旁路移植的手术。
2. 2.医保政策变化：从2025年起，内蒙古地区的医保政策将有一些新的变化，包括放宽参保户籍限制和个人账户共济范围等。这些变化旨在进一步扩大医保的覆盖范围和便利性。
3. 3.医保报销比例：心脏搭桥手术的具体医保报销比例因地区和医保类型的不同而有所差异，一般在50%-80%左右
4. 4.医保目录：医保报销的费用主要依据医保目录。基本医疗保险药品目录和诊疗项目目录中列出的项目按比例报销，而挂号费、病历工本费以及各种美容、健美项目、非功能性整容、矫形手术等不予报销
5. 5.实际操作：患者在呼和浩特市进行冠状动脉搭桥手术时，可以咨询具体的医保报销政策和流程。建议患者在手术前与医院和医保部门确认相关事宜，以确保能够顺利报销。

2025年在内蒙古呼和浩特进行冠状动脉搭桥手术是可以走医保的，但具体的报销比例和流程需要根据实际情况和最新的政策来确定。建议患者在手术前与医院和医保部门进行详细咨询。