连云港的风俗丰富多样，涵盖了生活、艺术、商业等多个方面，以下是一些主要的风俗介绍：
生活习俗
- 房屋借住：有 “借死不借生” 的说法，即有屋宁愿借给死人停放，也不借给妇人生小孩，认为新生小孩会带走屋里福气。还 “借给单人宿，不借给夫妻宿”“借给睁眼睡，不借给瞎子住”。
- 家具用具出借：土坯模子、巴梁子、药壶这三样家具、用具兴借不兴还。土坯模子忌讳 “还土”；巴梁子因豆腐有 “都富” 之意，借去就不再归还；药壶属晦气货，借了不用送还。
- 饮食禁忌：酒桌上，斟酒时不捏酒壶脖子、不抠盖子，放壶时嘴不对客人，鱼头不对客人，客人不能藏酒盅。用碗和筷子时，筷子不敲碗，碗不能撂起来吃饭，筷子不竖插或平放在饭桌上。吃饭时不竖懒、不松裤带，不面朝别人背，不讲话。
传统技艺与艺术表演
- 晒盐技艺：淮盐制作技艺历史悠久，起源于春秋，经历了从海水煮盐到天日晒盐的过程，有 4000 余年历史，其 “五十六字诀” 是淮北盐场人总结的生产经验。
- 海州五大宫调：是以【软平】【叠落】【鹂调】【南调】【波扬】等为基本腔调，用曲牌连缀体演唱的艺术形式，明代嘉靖、隆庆后逐步形成，因地处苏、鲁接壤，南北方小曲杂调在此融会贯通。
- 玩旱船：俗称 “玩花船”，春节期间，一女驾船称 “花船瓤子”，一男执竹竿和芭蕉扇模拟撑船，称 “小丑”，以锣鼓等伴奏，仿效行船，边唱边说，深受群众喜爱。
商业习俗
- 敬财神：建国前，连云港境内商家均敬仰财神。中等以上人家设 “财神堂”，供奉文财神比干和武财神赵公明画像，小商贩也会在家中贴财神画，正月十五前烧香敬财神，正月初五为财神日，要吃寿面。
- 跳财神：正月初五财神日，贫穷的人会凑在一起，一人扮成财神，手持捧盘，上有假元宝，在锣鼓声中到商店 “跳财神”，求些赏赐，增添节日气氛。
