水土保持方案未批先建，即在没有编制或未经批准的水土保持方案的情况下擅自开工建设，这种行为违反了《中华人民共和国水土保持法》的相关规定，具体后果包括但不限于以下几点：

法律责任

1. 责令停止违法行为：一旦发现存在未批先建的行为，县级以上人民政府水行政主管部门有权立即责令建设单位停止违法行为，并要求其限期补办相关手续。

2. 罚款：如果逾期仍未补办手续，将面临五万元以上五十万元以下的罚款。对于造成严重后果或者拒不改正的情况，罚款金额可能会更高。

3. 行政处分：对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，根据情节轻重，依法给予相应的行政处分。

4. 恢复原状：在某些情况下，还可能被要求恢复到施工前的状态，这通常意味着要拆除已经建成的部分，这将给建设单位带来巨大的经济损失。

经济损失

除了法律规定的处罚外，未批先建还会给建设单位带来额外的经济损失。例如，由于未能及时获得审批，可能导致项目进度延误，进而增加项目的总成本。若需要进行整改以符合水土保持的要求，也可能产生额外费用。

社会影响

从社会影响的角度来看，未批先建不仅破坏了正常的建设秩序，增加了监管难度和成本，而且未经审批的项目可能存在规划不合理、不符合法律法规要求等问题，从而引发安全隐患，甚至可能对周边环境造成不可逆的影响。

环境损害

未批先建往往忽视了环境保护的重要性，特别是在容易发生水土流失的区域开展项目时，如果没有采取有效的预防措施，就可能引起严重的土壤侵蚀问题，导致土地退化、河流淤积等环境问题，影响当地生态系统健康稳定的发展。

预防与应对策略

为了避免上述问题的发生，建设单位和个人必须严格遵守相关法律法规，在项目开工前确保已获得必要的审批文件。同时，政府相关部门也应加强对建设项目的事前审查及事中事后监督力度，及时发现并纠正违规行为，保障生态环境安全和社会公共利益。

未批先建是一种严重的违法行为，它不仅会受到严厉的法律制裁，还会给企业和个人带来不必要的经济损失和社会负面影响。因此，所有涉及水土保持工作的建设项目都应当严格按照法律规定执行，确保项目建设合法合规。