根据搜索结果，iPhone 12抹除所有内容和设置的操作无法通过常规系统设置完成。以下是具体说明及解决方案：

一、常规方法不可行

1. 系统限制

   iOS系统出于数据保护考虑， 无法通过“设置→通用→还原→抹掉所有内容和设置” 这一路径完成操作。即使进入“抹掉所有内容和设置”界面，系统会提示需要验证设备管理权限，且必须通过设备管理密码或面容/指纹验证。

2. 数据丢失风险

   该操作会清除所有数据，包括照片、联系人、应用安装包等，且需重新设置网络、Wi-Fi密码等基础配置。

二、可行的替代方案

1. 使用iCloud备份恢复

   • 在抹除前通过iCloud或电脑端iTunes备份数据；

   • 抹除后重新登录账号，数据可同步恢复。

2. 专业数据擦除工具

   • 使用如 EaseUS MobiSaver 、 iMyFone D-Back 等第三方工具，这些工具支持远程擦除或本地擦除数据；

   • 需注意：第三方工具需在电脑端操作，且需信任工具来源。

三、注意事项

• 数据备份 ：操作前务必备份重要数据，且iCloud备份需开启；

• 设备锁定 ：建议设置设备管理密码或面容/指纹解锁，防止误操作；

• 系统版本 ：部分工具可能因iOS版本差异无法使用，需确认设备系统版本兼容性。

若无法访问iCloud或第三方工具，建议联系苹果官方支持或专业维修人员处理。