海南作为海鲜美食天堂，不同区域在价格与口味上各有特色。以下是综合推荐：

一、海口市推荐

1. 龙华区海鲜市场

   • 三亚最大的海鲜交易市场，海鲜种类丰富且价格实惠，可现场挑选后加工，加工费低。

   • 附近有加工店，推荐清蒸、烧烤等烹饪方式。

2. 美兰区椰子树下海鲜大排档

   • 环境优美，椰子树氛围浓郁，海鲜新鲜且价格亲民，晚上可欣赏表演。

   • 推荐椰子鸡、海鲜炒饭等特色菜。

3. 秀英区海鲜街与海甸岛美食街

   • 海鲜种类多样且价格透明，可品尝清蒸、烧烤等，搭配海南小吃更佳。

   • 火车头万人海鲜广场（秀英区）和丁村美食街（美兰区）是热门聚集地。

4. 金盘夜市与明珠广场海鲜市场

   • 金盘夜市海鲜摊贩热情，适合现场加工；明珠广场提供丰富种类且价格透明。

二、三亚市推荐

1. 三亚湾路海鲜街

   • 繁华路段，海鲜餐厅密集且竞争激烈，价格实惠，推荐烧烤、清蒸等做法。

   • 可提前规划行程，品尝文昌鸡配海鲜。

2. 亚龙湾海鲜美食村

   • 亚龙湾内知名美食村，海鲜新鲜且餐厅环境优雅，价格适中。

   • 提供多种加工服务，适合家庭聚餐。

3. 三亚之一市场

   • 当地居民和游客常去的市场，海鲜种类丰富且新鲜度高，适合购买后带加工店烹饪。

   • 周边有海鲜餐厅，性价比高。

4. 红沙码头与春园海鲜广场

   • 红沙码头海鲜新鲜且价格实惠，适合捕捞后现场加工。

   • 春园海鲜广场（需提前预约）提供一站式服务，加工费包含在菜品中。

三、文昌市推荐

1. 清澜镇与龙楼镇

   • 清澜镇海鲜产地直供市场，价格低且品种丰富；龙楼镇以烧烤海鲜闻名。

   • 推荐石斑鱼、扇贝等本地特色海鲜。

四、其他注意事项

• 加工费用 ：海鲜加工费通常为10-20元/斤，部分夜市摊位（如金盘夜市）更便宜。

• 海鲜种类 ：石斑鱼、皮皮虾、海螺等常见品种价格优势明显。

• 避开宰客 ：选择当地人常去的市场（如丁村、火车头万人）或认证海鲜店。

建议根据行程安排选择海口或三亚，两者海鲜美食风格迥异，可错峰出行以提升体验。