江苏淮安的新农合报销比例如下：

1. 门诊补偿 ：

• 村卫生室及村中心卫生室就诊报销60%，每次就诊处方药费限额10元，卫生院医生临时补液处方药费限额50元。

• 镇卫生院就诊报销40%，每次就诊各项检查费及手术费限额50元，处方药费限额100元。

• 二级医院就诊报销30%，每次就诊各项检查费及手术费限额50元，处方药费限额200元。

• 三级医院就诊报销20%，每次就诊各项检查费及手术费限额50元，处方药费限额200元。

2. 住院补偿 ：

• 药费：辅助检查（如心脑电图、X光透视、拍片、化验、理疗、针灸、CT、核磁共振等）限额报销200元；手术费（超过1000元的按1000元报销）。

• 60周岁以上老人在镇卫生院住院，治疗费和护理费每天补偿10元，限额200元。

• 报销比例：镇卫生院报销60%；二级医院报销40%；三级医院报销30%。

3. 大病补偿 ：

• 镇风险基金补偿：凡参加农村合作医疗保险的住院病人一次性或全年累计应报医疗费超过5000元以上分段补偿，即5001-10000元补偿65%，10001-18000元补偿70%。

• 镇级合作医疗住院及尿毒症门诊血透、肿瘤门诊放疗和化疗补偿年限额1.1万元。

建议：

• 具体报销比例可能会因政策调整而有所变化，建议在就医前咨询当地新农合管理部门或医疗机构以获取最新信息。

• 大病补偿政策也可能会根据实际情况进行调整，建议关注当地政策动态。