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福州的灵活就业人员确实可以选择只缴纳医疗保险 。根据《中华人民共和国社会保险法》和相关法规,灵活就业人员可以参加职工基本医疗保险,并由个人按照国家规定缴纳基本医疗保险费。此外,由于医保和社保是由两个不同部门管理的,因此灵活就业人员也可以选择单独缴纳医疗保险。
然而,需要注意的是,虽然灵活就业人员可以选择只缴纳医疗保险,但这样做可能会影响他们享有的其他社保种类的权益。例如,没有养老保险可能会导致无法办理医保退休,即无法享受退休后的医保待遇。因此,在做出选择时,建议灵活就业人员仔细考虑自己的长期保障需求,并咨询当地社保部门和医保部门,以了解可能的影响和后果。