湖南岳阳人具有以下特点：

1. 热情好客 ：岳阳人待人热情真心，从不虚伪，并且很好客。他们通常会在家里热情招待客人，提供好菜好酒。

2. 豪爽仗义 ：岳阳人有着豪爽和仗义的性格，乐于助人，富有爱心，以邻为伴，和睦相处。

3. 积极进取 ：岳阳人积极进取，敢于拼搏，有着吃苦耐劳和勇于创新的精神。

4. 勤俭持家 ：岳阳人崇尚节约，注重诚信，讲求义气，是一个充满正能量和活力的城市。

5. 文化底蕴深厚 ：岳阳历史悠久，人文底蕴深厚，著名的岳阳楼便坐落于此，这里自古便是人才辈出之地。

6. 商业头脑 ：在商业领域，岳阳人凭借敢闯敢拼的性格和精明的头脑，创造出了诸多脍炙人口的商业传奇故事。

7. 地域特色 ：岳阳人有着独特的地域特色，例如华容人以其聪明才智著称。

8. 待客之道 ：岳阳人待客讲究热情大方，总是用心招待，肉切得大砣大砣，装菜的碗也是很大，总怕客人吃少了没吃好。

综合来看，岳阳人整体上是一个热情、豪爽、善良、勤劳、进取、有文化底蕴和商业头脑的群体。当然，就像任何地方的人一样，岳阳人也有各自的个性和缺点，但总体上给人的印象是积极向上的。

建议 ：如果你有机会到岳阳，可以亲身体验一下当地人的热情好客和独特的文化氛围，相信你会对岳阳人有一个更加全面和深入的了解。