立即停止食用并就医
当1-6岁儿童对菠萝过敏时，应立即停止食用，并采取以下措施：
一、紧急处理
- 症状观察：注意儿童是否出现皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难、呕吐、腹泻等过敏症状。
- 保持冷静：家长应保持冷静，避免慌乱，以便更好地处理情况。
- 就医：如果症状严重，应立即就医，以便医生进行及时的诊断和治疗。
二、避免再次接触
- 避免食用：确保儿童不再接触或食用菠萝及相关产品。
- 告知他人：告知家人、朋友、幼儿园老师等儿童可能接触到的人，以便他们能够注意避免让儿童接触到菠萝。
三、诊断与治疗
- 过敏测试：医生可能会进行皮肤测试或血液测试，以确定儿童是否对菠萝过敏。
- 药物治疗：根据症状的严重程度，医生可能会开具抗组胺药物、肾上腺素注射剂等药物进行治疗。
四、预防措施
- 阅读食品标签：在购买食品时，仔细阅读食品标签，避免购买含有菠萝成分的食品。
- 避免交叉污染：在处理菠萝时，注意避免交叉污染，如使用不同的刀具和砧板。
| 预防措施 | 具体方法 |
|---|---|
| 阅读食品标签 | 购买食品前仔细检查成分表，避免含有菠萝或其派生成分的食品 |
| 避免交叉污染 | 使用单独的刀具和砧板处理菠萝，避免与其他食物接触 |
| 环境控制 | 在家庭和儿童活动区域避免菠萝的存在，防止意外接触 |
| 教育与沟通 | 教育儿童识别菠萝及其可能的隐藏形式，并告知相关人员儿童的过敏情况 |
通过以上措施，可以有效应对1-6岁儿童对菠萝过敏的情况，确保儿童的健康和安全。