交了职工社保后， 农村社保是可以停掉的 。具体操作步骤如下：
- 提交停保申请及相关手续 ：
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将《养老保险手册》及其《养老保险缴纳增减人员登记表》一并提交当地人力资源和社会保障局或社会保险中心。
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社会保险中心将个人账户做减员，即从该社保账户里将停保人减去，并交还相关手续。
- 办理转移手续 ：
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如果停保人打算办理转移手续，需要与解除劳动合同期间有一段间隔，此期间所欠缴费用必须到当地的人力资源和社会保障部门所辖的社保中心窗口缴费。
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提供《养老保险手册》、《养老保险个人账户减员表》等相关手续，以自谋职业者的名义办理续保手续。
- 提供必要信息 ：
- 办理转移手续前，必须提供所需转移到的新地方的人力资源和社会保障局的详细地址、单位名称、开户行名称、银行帐号等相关手续给以自谋职业者缴费的服务中心。
- 注意重复缴费处理 ：
- 如果有重复缴费部分，可以到社保局把单位的养老保险缴费明细打印出，拿到农村养老保险参保的社保局办重复缴费的退费手续。
- 选择参保类型 ：
- 根据个人情况选择参保类型，如果已经拥有城镇职工社保，则可以停缴农村社保。如果选择同时缴纳社保和新农合，需要注意的是这两种保险不能同时报销，且社保的报销比例通常高于新农合。
综上所述，交了职工社保后，农村社保是可以停掉的，但需要按照规定的程序办理停保和转移手续，以确保社保关系的顺利衔接。