对杏子过敏怎么办？
若出现皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即停止食用杏子，并尽快就医。轻度过敏可口服抗组胺药缓解症状，严重过敏需注射肾上腺素并紧急送医。日常需严格避免接触杏子及其制品，并随身携带急救药物。

一、急性过敏反应应对

1. 立即停用并评估症状

   • 出现瘙痒、红肿、喉咙紧闭等症状时，立即停止食用杏子及含杏制品。
   • 若出现呼吸困难、面部肿胀、晕厥等全身性过敏反应（如过敏性休克） ，需拨打急救电话。

2. 药物干预措施

   • 抗组胺药 （如氯雷他定）可缓解轻度皮疹、瘙痒。
   • 肾上腺素自动注射器 （如 EpiPen）用于严重过敏，需遵医嘱使用。

3. 医疗跟进与监测

   • 就诊后需记录过敏原及用药情况，定期复诊评估过敏状态。
   • 避免自行用药，尤其是首次过敏者需明确诊断。

二、长期预防与管理

1. 严格避免过敏原

   • 阅读食品标签 ，警惕含杏仁、杏干、杏仁酱等成分的产品。
   • 警惕交叉污染风险，选择“无坚果”标识的加工食品。

2. 饮食替代方案

   过敏原替代品	营养成分对比	注意事项
   杏子 → 桃子/李子	维生素 C、膳食纤维相近	确认无交叉过敏反应
   杏仁 → 大豆/奇亚籽	蛋白质、 Omega-3 类似	选择无添加剂产品

3. 应急准备与教育

   • 随身携带医疗警示手环 及急救药物清单。
   • 向家人、同事说明过敏情况，培训其识别及应对过敏反应。

三、特殊场景注意事项

1. 食物加工与烹饪

   • 杏子成分可能隐藏在烘焙食品、调味酱或亚洲菜肴中（如泰国绿咖喱）。
   • 外食时主动询问食材来源，避免隐含过敏原。

2. 非食物接触风险

   • 避免使用含杏仁提取物的护肤品或香水。
   • 园林作业时远离杏树花粉，防止吸入性过敏。