4大系统可能出现过敏症状

对酸奶过敏的核心表现为皮肤、消化系统、呼吸系统及全身性反应，具体症状因个体敏感程度不同存在差异，严重时可能危及生命。

一、皮肤系统症状

1. 荨麻疹：接触酸奶后数分钟至2小时内，皮肤出现红色或皮肤色风团，伴剧烈瘙痒，风团可融合成片，持续数小时后消退但易反复。
2. 湿疹样皮疹：表现为皮肤干燥、红斑、脱屑，常见于面部、四肢屈侧，瘙痒明显，可能持续数天至数周。
3. 血管性水肿：眼睑、口唇、舌部等部位突发肿胀，皮肤表面无明显红斑，按压有弹性，严重时可影响呼吸或吞咽。

二、消化系统症状

1. 口腔过敏综合征：进食酸奶后立即出现口唇、舌部麻木或瘙痒，部分患者伴随口腔黏膜红肿。
2. 胃肠道反应：30分钟至4小时内出现腹痛（以脐周为主）、腹泻（多为稀水样便）、恶心呕吐，严重者可出现血便或脱水。

三、呼吸系统症状

1. 上呼吸道症状：鼻痒、打喷嚏、流清水样鼻涕，部分患者出现眼痒、结膜充血。
2. 下呼吸道症状：接触后10分钟至3小时内出现咳嗽、胸闷、喘息，严重时因支气管痉挛导致呼吸困难，双肺可闻及哮鸣音。

四、全身性过敏反应
表现为接触酸奶后5分钟至1小时内突发头晕、心悸、皮肤湿冷，血压急剧下降（收缩压＜90mmHg），严重者出现意识丧失、过敏性休克（需立即抢救）。

不同系统过敏症状对比见下表：

酸奶过敏症状多样且可累及多系统，需密切关注接触后的身体变化，一旦出现严重反应（如呼吸困难、意识不清）应立即就医。日常需严格避免摄入含酸奶成分的食物，外出就餐时注意询问配料表。