1. 皮肤症状

• 皮肤红肿瘙痒：接触西红柿或食用后，可能出现红肿、瘙痒和荨麻疹。
• 皮疹或丘疹：过敏反应可导致局部或全身性皮疹，伴随明显瘙痒感。

2. 呼吸道症状

• 喉咙肿胀：表现为喉咙刺痛、瘙痒或肿胀感，可能影响吞咽和呼吸。
• 呼吸困难：严重时可能出现喘息、胸闷或咳嗽，需立即就医。

3. 消化系统症状

• 恶心、呕吐：食用西红柿后，可能引发恶心、呕吐等胃肠道反应。
• 腹泻、腹痛：胃肠道炎症可能导致腹泻、腹痛等症状，严重时可能引发脱水。

4. 全身性症状

• 过敏性休克：在极少数情况下，西红柿过敏可能引发过敏性休克，表现为血压骤降、意识丧失，需紧急抢救。
• 口腔过敏综合征：表现为口腔和喉咙的刺痛、瘙痒，通常与西红柿中的蛋白质与花粉蛋白质的交叉反应有关。

西红柿过敏症状多样，从轻微的皮肤瘙痒到严重的过敏性休克，严重程度因人而异。若出现上述症状，应及时就医并采取避免接触过敏原、药物治疗等措施。