100%会引起不同程度的过敏反应
对蛋清过敏的人群在接触或摄入含有蛋清的食物后，会出现一系列过敏反应。这些反应可以从轻微的皮肤症状到严重的全身性反应不等。
主要症状表现
皮肤反应
- 红肿、瘙痒
- 荨麻疹、湿疹
消化系统反应
- 腹痛、腹瀉
- 恶心、呕吐
呼吸道反应
- 鼻塞、打喷嚏
- 喘息、呼吸困难
严重全身反应
- 过敏性休克
- 循环衰竭
反应类型 | 具体症状 | 发生频率 | 严重程度 |
|---|---|---|---|
皮肤反应 | 红肿、瘙痒、荨麻疹、湿疹 | 高 | 轻度至中度 |
消化系统反应 | 腹痛、腹泻、恶心、呕吐 | 中 | 轻度至中度 |
呼吸道反应 | 鼻塞、打喷嚏、喘息、呼吸困难 | 中 | 中度至重度 |
严重全身反应 | 过敏性休克、循环衰竭 | 低 | 极重度 |
其他相关信息
对蛋清过敏的个体差异较大，有些人仅表现为轻微的皮肤瘙痒，而另一些人则可能出现危及生命的过敏性休克。对于已知对蛋清过敏的人来说，避免接触和摄入含蛋清的食物是至关重要的。一旦出现严重症状，应立即寻求医疗帮助。