石家庄的十大必吃美食包括：
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金毛狮子鱼 ：这是河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要原料，经过炸制后色泽金黄，形似狮子，口感酸甜适口。
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石家庄缸炉烧饼 ：拥有两千年历史的美食，以其独特的缸炉横卧制作工艺，使得烧饼外皮金黄酥脆，内里绵软可口，每一口都散发着浓郁的麦香。
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石家庄熏肉 ：自清康熙年间便已名扬四方，选用上等猪肉，经过十八道工序精心制作，三十多种名贵调料的完美配比，让每一片熏肉都散发着独特的果木香气。
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正定八大碗 ：这是一道宴席上的明星，荤素搭配，蒸出来的美味让人赞不绝口。八大碗由四荤四素组成，起源于汉末三国时期，已有1000多年历史。
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正定马家卤鸡 ：始创于清朝初年，拥有三百多年的历史，是河北省省级非物质文化遗产和国家地理标志保护产品。其制作工艺独特，选用鲜嫩活鸡为主料，加入多种名贵佐料和调味品卤制而成。
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无极饸饹 ：从明末流传至今的面食，已被列入河北省非物质文化遗产。现磨的荞麦面团经过特制饸饹床挤压，落入沸水中犹如银丝般翩翩起舞，搭配上纯羊油熬制的辣椒和十余种香料，每一口都充满了地道的河北味道。
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赵县石塔烧饼 ：这款诞生在赵州古塔脚下的美食，承载着百年的手艺传承。外形酷似小柿饼，层次分明的面皮经过精细揉制，甜味版本的红糖馅料香甜适中，咸味版本的芝麻点缀更添风味。
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深泽西河肉糕 ：源自清末年间的一段节俭故事，选用驴肉为主料，搭配绿豆淀粉等辅料，制作出的肉糕色泽红亮、质地细腻，入口滑爽，带着独特的筋道感。
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平山油鬼 ：传说用来惩罚奸臣秦桧的象征，外形独特，制作精细。虽然具体制作方法不明确，但它在石家庄地区享有盛名。
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抓炒全鱼 ：以新鲜的鱼为原料，经过腌制、油炸、炒制等多道工序制作而成。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，味道酸甜可口。
这些美食不仅代表了石家庄的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化和历史传承。无论是品尝地道的石家庄美食，还是了解其背后的文化故事，都是一次难忘的美食之旅。
