孕37周3天可以吃橡皮鱼,但需注意适量和烹饪方式。
橡皮鱼的营养价值
橡皮鱼,学名绿鳍马面鲀,富含蛋白质、维生素及脂肪等营养成分,是一种价廉物美的食用鱼类。其鱼肝大,可制鱼肝油,含油量高达50~60%。鱼骨可做鱼排罐头,头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白,富含多种氨基酸,易被人体消化吸收,对年幼儿童及体弱多病者是良好的营养食品。
孕妇吃橡皮鱼的注意事项
- 适量食用:孕妇在怀孕期间可以吃橡皮鱼,但不要过量。因为孕妇的肠胃功能较弱,过量食用可能导致肠胃不适。
- 烹饪方式:橡皮鱼在制作时一定要煮熟,避免生食。孕妇不宜吃辛辣刺激性的食物,因此在烹饪时不要加入辣的佐料。
- 海鲜选择:孕妇在选择海鲜时,应选择新鲜、无污染的,避免吃死掉的或被污染的海鲜。
- 食用频率:孕妇每周吃鱼的次数应控制在2-3次,其中一次为深海鱼,以补充足够的DHA和其他营养素。
不适合孕妇食用的海鲜
- 高汞含量的鱼类:如鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼,这些鱼的汞含量可能影响胎儿大脑的生长发育。
- 河豚鱼:河豚鱼的卵巢和肝脏等部位含有剧毒,可能对孕妇和胎儿造成严重危害。
总结
孕37周3天的孕妇可以适量食用橡皮鱼,但应注意烹饪方式和食用频率。在选择海鲜时,应选择新鲜、无污染的,避免食用高汞含量的鱼类和河豚鱼等有毒海鲜。如有疑问,建议咨询医生或营养师的建议。