怀孕31周长期吃甜瓜可能导致妊娠糖尿病风险增加、营养失衡和消化不适，但适量食用有益于补充水分、维生素及缓解便秘，关键需控制摄入量。

1. ​​妊娠糖尿病风险​​：甜瓜含糖量高达11%至16%，长期过量食用易造成孕妇血糖波动，增加妊娠期糖尿病患病几率，可能引发胎儿巨大化或代谢异常，需定期监测血糖水平。

2. ​​营养失衡问题​​：单一依赖甜瓜作为主要水果摄入，会导致蛋白质、铁、钙等关键营养素供应不足，影响胎儿骨骼发育及母体血红蛋白合成，需搭配瘦肉、坚果及绿叶蔬菜以确保全面营养。

3. ​​消化系统负担​​：甜瓜性寒且富含膳食纤维，长期大量食用可能引发腹胀、腹泻等胃肠道反应，孕妇需根据自身消化能力调整分量，避免空腹食用加重肠胃刺激。

4. ​​科学食用的益处​​：每日摄入1-2小块甜瓜（约150克）可满足孕期对水分、维生素C及钾元素的需求，帮助改善孕期水肿，促进肠道蠕动，缓解便秘问题，同时提供抗氧化成分增强免疫力。

5. ​​适用场景与禁忌​​：夏季高温时适量食用有助于消暑降温，但临近分娩或已患妊娠糖尿病的孕妇需严格控量，优先选择低升糖指数的食物。孕期饮食需遵循多样化原则，定期咨询营养师优化膳食结构。

孕期食用甜瓜应遵循"适量、均衡、安全"原则，兼顾营养补充与风险规避，以确保母婴双重健康。