​​晚期妊娠长期适量吃蘑菇可为孕妇和胎儿提供多方面益处，如补充营养、增强免疫力等，但要确保食用安全并控制量，避免潜在不良影响。​​

蘑菇富含优质蛋白质、维生素（如B族维生素、维生素D）和矿物质（如铁、锌、钾），这些营养物质对胎儿的骨骼发育、神经系统完善以及孕妇的造血功能都至关重要。长期食用可满足孕晚期胎儿快速生长发育的需求。蘑菇中的多糖类活性物质能调节孕妇免疫系统，增强抵抗力，减少感染性疾病的发生，为胎儿营造稳定的发育环境。其高膳食纤维含量可促进肠道蠕动，有效预防和改善孕晚期常见的便秘问题。部分蘑菇中的活性成分还具有调节胆固醇、稳定血压的作用，有助于降低妊娠期心血管疾病和高血压综合征的风险。某些蘑菇含有的降压成分，对预防妊娠期高血压有一定帮助。

但要注意，应选择正规渠道的可食用蘑菇品种，如香菇、平菇等，彻底清洗并确保完全煮熟，杜绝食用野生蘑菇，以防中毒。长期大量食用蘑菇可能增加胃肠道负担，引起腹胀、消化不良等症状，需控制每日摄入量。孕妇体质特殊，若为过敏体质，食用前应咨询医生意见。若食用蘑菇后出现腹痛、腹泻、皮疹等不适反应，应及时就医。孕晚期饮食仍需保持多样化，不能仅依赖蘑菇补充营养，应合理搭配各类食物。