孕15周长期吃白果可能引发中毒、子宫收缩甚至胎儿发育异常，但彻底煮熟后极少量食用或存在短期益处（如缓解咳喘）。关键在于控制摄入量与处理方式，每日不超过3-5颗熟果且需彻底去毒，否则风险远大于潜在收益。
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毒性风险主导
白果含氢氰酸、银杏酸等神经毒素，长期积累可能通过胎盘影响胎儿神经系统发育，导致畸形风险上升。中毒症状包括呕吐、腹痛、呼吸困难，严重时甚至诱发子宫收缩引发流产。 -
短期少量食用的矛盾性
孕15周后胎儿器官初步成型，若严格遵循熟食（煮沸20分钟以上）、去胚芽、控量（每日≤5颗），或可辅助调节内分泌或缓解带下问题。但此阶段营养需求完全可通过更安全的食物满足。 -
长期危害不可逆
连续一个月食用会加重毒素蓄积，可能损伤孕妇肝脏代谢功能，并导致胎儿营养失衡（如抑制铁、钙吸收）。过敏体质者可能出现皮肤溃烂或过敏性休克。 -
替代方案更优
白果的维生素E、B族等成分可通过坚果、绿叶蔬菜替代；膳食纤维可从燕麦、苹果获取，完全规避毒性风险的同时满足孕期营养需求。
总结：孕期饮食应以“零风险”为原则，白果非必需营养来源。若因特殊原因需食用，必须经专业医师评估并严格遵循安全处理流程，出现任何不适立即就医。
